Услуги по организации питания оказывает Компания “Альфа-Провиант”.
Миссия компании определяется просто – для детей с любовью и заботой.
Адрес :
195269 Санкт-Петербург, Светлановский пр., д54 лит.В, (812) 630 40 40, alfa-proviant@mail.ru
- отдел контроля качества – (905) 222 79 63;
- отдел кадров – (812) 984 51 96.
Условия питания :организовано четырёхразовое питание: завтрак, второй завтрак, обед, полдник
Питание детей в возрасте с 2 до 3 лет и с 3 до 7 лет осуществляется по цикличному десятидневному меню, разработанному Управлением социального питания Санкт-Петербурга, согласованному Управлением Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по городу Санкт-Петербургу.
Продукты поставляются по договору ООО « Альфа Провиант»
Продукты на пищеблок ОДО поставляются по графику в сыром, свежем виде с учетом срока их реализации.
Приготовление пищи осуществляется на пищеблоке ОДО квалифицированными, обученными поварами непосредственно перед раздачей ее детям.
Закладка продуктов производится под непосредственным контролем старшей медицинской сестры согласно меню-требованию.
Качество приготовленных блюд регулярно контролируется бракеражной комиссией, которая разрешает раздачу блюд только после снятия пробы. Пища с пищеблока раздается согласно режиму дня каждой возрастной группы.
Все вопросы организации питания решаются Советом по питанию.
Приказ №503-од от 30.08.2022 Об организации питания в ОДО
Ежедневное 10-ти дневное меню аллергическая энтеропатия 3-7 лет 2022 (без говядины)
Ежедневное 10-ти дневное меню ясли 12 часов 1-3 года
Ежедневное 10-ти дневное меню сад 12 часов 3-7 лет
Ежедневное 10-ти дневное меню атопический дерматит 3-7 лет
Ежедневное 10-ти дневное меню атопический дерматит 1-3 года
Рекомендации по организации здорового питания детей:
Рекомендации по организации здорового питания детей
Нормативно-правовые акты по организации питания: